Ich habe einen Buchblog als Schwesterblog, auf dem ich auch Sachbücher vorstelle. Manche dieser Sachbücher sind auch für chronisch kranke Menschen interessant, weshalb ich diese zusätzlich auch auf diesem Blog vorstelle. Und selbst, wenn wir Menschen, die wir mit einer Behinderung leben, Experten für unsere Erkrankung sind, so sind die Erläuterungen zu den unterschiedlichsten Laborwerten sehr hilfreich.
Ich bin ein Freund der Wissenschaft und habe auch ausreichend vertrauen in die Forschung und die Ergebnisse, die aus dieser hervorgehen. Mit einer großen Ausnahme. Lebensmittelstudien werden leider zu oft herangezogen, um bestimmte Produkte oder Produktgruppen besser dastehen zu lassen, als sie am Ende sind. So gibt es durchaus Studien, die behaupten, dass Zucker in rauen Mengen gar nicht schädlich ist.
Einen ähnlichen Ruf haben die Studien zu den Nahrungsergänzungsmitteln. Diesen schlechten Ruf möchte der Autor Mathieu Bouarfa aus der Welt schaffen. Ich sag aber gleich an dieser Stelle, dass natürlich jeder für sich selbst entscheiden muss, ob er seine Ernährung mit bestimmten Substanzen ergänzen möchte oder eben nicht. Der Autor schreibt in diesem Buch aber aus voller Überzeugung, dass auch gesunde Menschen gut beraten sind, wenn sie Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen. So schreibt er z.B., dass es ein Mythos ist, dass eine ausgewogene Ernährungen ausreicht, den Körper mit allem zu versorgen, was er benötigt.
Ich finde gut, dass der Autor nicht schreibt, dass man sich ungesund ernähren kann, nur um mit ein paar Pillen den Effekt aufzuheben. Er ist schon ein Verfechter gesunder Ernährung und von ausreichender Bewegung bzw. Sport. Er verdeutlicht aber, dass nicht nur die hoch verarbeiteten Lebensmittel schädlich sind (also Lebensmittel mit einer ellenlangen Zutatenliste), sondern dass auch frisches Obst und Gemüse nicht mehr die Vitamine enthält, von denen alle glauben, dass sie dort enthalten sind.
Der Autor macht sich in diesem Buch allerdings frei von jeglichen Beeinflussungen der Lebensmittellobby oder Großkonzernen. Das erwähnt er ebenso oft, wie er eine gesunde Ernährung bzw. Lebensweise postuliert.
Der wesentliche Bestandteil des Buchs liegt dann aber sehr wohl an der Vorstellung der unterschiedlichsten Bestandteile der Nahrung, wie Mikro- und Makronährstoffe und erläutert, wo der menschliche Körper diese benötigt. Zusätzlich gibt er an, wo diese Stoffe enthalten sind und in welcher Darreichungsform diese als Nahrungsergänzung angeboten werden. Sehr gut dabei die Hinweise, dass viele Substanzen in unterschiedlichen chemischen Formen auf dem Markt erhältlich sind. Hier erläutert er sehr anschaulich, worauf der Konsument zu achten hat, damit er auch das erhält, was er wünscht.
Dennoch fehlen mir bei aller Ausführlichkeit ein paar Informationen. So werden Nahrungsergänzungsmittel nicht im gleichen Maße vom Körper aufgenommen. So gibt es Substanzen, die nur in bestimmten Bereichen des Verdauungstrakts aufgenommen werden können und auch nur dann, wenn man diese nicht nüchtern zu sich nimmt. Auch fehlen mir Informationen zu Überdosierungen. Bei manchen Substanzen ist dies unbedenklich, bei anderen hingegen nicht.
Dennoch finde ich das Buch sehr hilfreich, denn der Autor schreibt sehr ausführlich über Nahrungsergänzungsmittel, deren Darreichungsform und Wirkungen. Ob man den Empfehlungen des Autors folgt oder nicht, bleibt natürlich jedem selbst überlassen. Das Buch sorgt aber für ausreichend Aufklärung, damit der Leser zu einer Entscheidung findet.
Titel: Die Revolution der Nahrungsergänzung: Natürlich gesund und leistungsstark mit Vitaminen, Mineral- und Pflanzenstoffen.
Autor: Bouarfa, Mathieu
Genre: Ratgeber Ernährung
Seitenzahl: 336
Verlag: Dorling Kindersley
Dieses Buch wurde zuerst auf meinem Buchblog vorgestellt.
Das Buch wurde mir freundlicherweise vom Verlag zur Verfügung gestellt. Weitere Infos und noch mehr Einblicke ins Buch finden sich auf der Website von Dorling Kindersley.
Weitere Hinweise zu Rezensionsexemplaren finden sich im Bereich “Über diesen Blog” meines Schwesterblogs.
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Es heißt, wer mit einer chronischen seltenen neuromuskulären Erkrankung lebt, muss für diese selbst zum Experten werden. Es gibt aber auch viele Überschneidungen zu anderen Erkrankungen, weshalb ich alle Beiträge, die im Zusammenhang mit meiner Erkrankung entstanden, auf einer eigenen Seite zusammengestellt habe. Dort beschreibe ich nicht nur den Weg zur Diagnose und wie sich die CMT äußert, sondern auch, wie ein Schwerbehindertenantrag beantragt wird, welche Stolpersteine der Alltag und die Berufswelt für behinderte Menschen bereithält und ich gehe das ganz große Thema Hilfsmittel an. Wie finde ich das passende Hilfsmittel und wie beantrage ich es?
Schon seit Anbeginn des Internets pflegte Eng einen Blog. Und weil es ihm Spaß macht, seine Erfahrungen zu teilen, sind es immer Mischblogs, so wie dieser hier.
Seitdem seine neuromuskuläre Erkrankung einen deutlich größeren Einfluss auf sein Leben hat, befinden sich neben den Beiträgen zur Fotografie, Aquaristik, Reisen, Verbraucherschutz und Technik auch Beiträge zu Gesundheitsthemen auf diesem Blog.
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