Wir hatten aber auch schon Pfannen gehabt, die sich nach mehrmaligen Bratvorgängen verformt haben. Deshalb haben wir die Pfannen ausgiebig mit unterschiedlichen Nahrungsmitteln getestet, um zu schauen, wie kratzfest die Beschichtung tatsächlich ist und wie gleichmäßig diese gebraten werden. Immerhin bewirbt Tefal eine Funktionalität, mit der nicht nur ein schnelles Erwärmen sondern auch ein gleichmäßiges Bratergebnis gewährleistet werden soll.
Auf unserem Induktionsherd (die Pfannen sind natürlich mit allen Herdarten kompatibel) konnten wir tatsächlich feststellen, dass sich die Pfannen schnell erwärmen und auch das Bratergebnis ist gleichmäßig und zufriedenstellend.
Der abnehmbare Griff ist bei diesem Set eine Besonderheit. Dieser kann laut Herstellerangaben eine Last von 10 kg tragen und wird mit einer 10-jährigen Garantie beworben. Das Handling ist tatsächlich recht simpel, obgleich ein wenig Kraft notwendig ist, um den Griff anzubringen. Unsere Kinder benötigen teils beide Hände, um ihn anzubringen. Der Griff selbst ist übrigens nicht spülmaschinenfest und sollte entsprechend vorher abgenommen werden. Das empfiehlt sich so oder so, da die Pfannen dann besser in der Maschine eingeräumt werden können. Das gilt auch für die Aufbewahrung in den Schränken, denn ohne Griff lassen sie sich leicht stapeln. Es ist nur schade, dass keine Trenner mitgeliefert wurden.
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