Die Grundlagen der Ernährung

Es gibt keine beson­dere Ernährung für Men­schen, die mit ein­er neu­ro­muskulären Erkrankung leben. Es gibt bekan­ntlich sowieso aus­re­ichend Mythen und Leg­en­den in der Wis­senschaft, die irgendwelchen Lebens­mit­teln beson­dere Kräfte andicht­en oder diese als beson­ders schädlich anprangert. Es gibt aber sehr wohl einige Aspek­te, die neu­ro­muskulär Erkrank­te beherzi­gen soll­ten. Dafür muss

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Der Muskelkranke und die Ernährung. Teil 1: Die Ernährungspyramide

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Wer sich mit ein­er Muskel­erkrankung herum­schlägt, muss sich irgend­wann mit sein­er Ernährung auseinan­der­set­zen. Lei­der gibt es keine Stu­di­en zu dem The­ma inwieweit sich bes­timmte Maß­nah­men auf Men­schen auswirkt, deren Muskeln schlapp machen. Den­noch kön­nen Ernährungswis­senschaftler ein paar Tipps geben und Erfahrun­gen weit­ergeben, die sie bei anderen Erkrank­ten gesam­melt haben. Jed­er

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