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Es gibt keine besondere Ernährung für Menschen, die mit einer neuromuskulären Erkrankung leben. Es gibt bekanntlich sowieso ausreichend Mythen und Legenden in der Wissenschaft, die irgendwelchen Lebensmitteln besondere Kräfte andichten oder diese als besonders schädlich anprangert. Es gibt aber sehr wohl einige Aspekte, die neuromuskulär Erkrankte beherzigen sollten. Dafür muss
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Immer wieder kann man Schlagzeilen lesen, dass ein Lebensmittel im Besonderen sehr gesund ist, nur um dann kurze Zeit später genau vom Gegenteil zu lesen. In keiner anderen Branche ist dies derart ausgeprägt wie in der Lebensmittelindustrie. Und weil sich die „Journalisten“ auf wissenschaftliche Studien berufen, haben viele Verbraucher den
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Der Energiebedarf eines Menschen spielt natürlich bei der Ernährung eine große Rolle, vor allem, wenn man sein Gewicht halten möchte. Es gibt nur leider zwei wesentliche Faktoren, die beachtet werden müssen. Faktor 1: Der Energiebedarf sinkt je älter wir werden. Leider beginnt die Abnahme des Energiebedarfs schon relativ früh. Spürbar
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Kommen wir zu den Besonderheiten bei Muskelerkrankungen. Es gilt nämlich nicht nur zu schauen, welche Energie wir mit dem Essen zu uns nehmen, nein, wir müssen auch schauen, welche Nährstoffe enthalten sind, damit es zu keinen Mangelerscheinungen kommt. Grundsätzlich gilt, dass über die Nahrung die ausreichende bzw. empfohlene Menge an
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Wer sich mit einer Muskelerkrankung herumschlägt, muss sich irgendwann mit seiner Ernährung auseinandersetzen. Leider gibt es keine Studien zu dem Thema inwieweit sich bestimmte Maßnahmen auf Menschen auswirkt, deren Muskeln schlapp machen. Dennoch können Ernährungswissenschaftler ein paar Tipps geben und Erfahrungen weitergeben, die sie bei anderen Erkrankten gesammelt haben. Jeder
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